渭南西二路旁边的村子
《渭南西二路旁边的村子》
一、概述
渭南西二路是一条连接城市中心与郊区的交通要道，而旁边的村子则是这条道路旁最具特色的地方。这个村子历史悠久，环境优美，充满了浓郁的乡村气息。
二、地理位置
这个村子位于渭南西二路两侧，距离城市中心大约五公里。它被一片绿色的田野环绕，与城市喧嚣形成鲜明对比。在这里、你可以感受到大自然的宁静与和谐。
三、建筑风格
村子的建筑风格保留了传统的乡村特色、给人一种古朴的感觉，小桥流水，白墙黛瓦。这里的房屋多为二层小楼、绿树成荫，充满了乡村的温馨与和谐，院落宽敞。此外。见证了这个村子的悠久历史，村子里还有许多古朴的祠堂、庙宇等历史建筑。
四、村民生活
村民们在这里过着宁静而祥和的生活。他们日出而作。日落而息，与自然和谐相处。在这里、你可以感受到乡村生活的纯朴与美好。此外。村子里还有许多手工艺品店、农家乐等，为游客提供了丰富的乡村体验。
五、未来发展
随着城市化的进程、这个村子也面临着一些挑战。但是、村子里的人们依然保持着对传统文化的热爱和对美好生活的追求。他们相信、成为人们向往的地方，这个村子依然会保持其独特的魅力，在未来的发展中。
总的来说、它有着悠久的历史、独特的建筑风格和淳朴的村民生活，《渭南西二路旁边的村子》是一个充满乡村气息的地方。在未来发展中，成为人们向往的地方，这个村子依然会保持其独特的魅力。
渭南人的一天No.14:西二路夜市上有一对麻辣烫父子
第14期
总编辑：任凯晔总监制：王俊
编辑：伊一沫沫场记：蕾蕾
拍摄：王俊文案：蒋笑笑赵默笙
"西二路夜市上有一对麻辣烫父子"
在渭南西二路南段几百米的路段、却也是最能挑逗渭南人味蕾的美食街区，这里虽不及西安回民街一般名声在外，汇集了百余家渭南特色美味。特别是盛夏时节。开始品味起美味佳肴，当炎热的高温逐渐退去，忙碌了一天的渭南人便会三五成群地来到这里，伴随着夜幕的降临。渭南人好食美味、一定要经得起食客的挑剔，所以能在西二路扎根经营多年的老字号，来这里的食客往往也是对美食格外挑剔，西二路更是渭南的美食地标。
从四川宜宾到三峡的巫山。舀几瓢江水，又可驱寒祛湿，滋味美不可言，他们在江边拾上几块石头，涮烫食之，即可果腹，在罐中加入蔬菜，拉纤之余，纤夫自然是必不可少的风景，撸上几把干柴生火，再放入海椒、花椒等调料，这一带水流湍急，支起瓦罐。很快这种制作方便的煮食习俗便在江边流传开来。便将菜品和炉具加以改造，麻辣烫就此起源，有些眼光独到的商贩看到了其中的商机。
到了当代，麻辣烫更是因为其方便、自助、便捷的特性，在大江南北迅速发展起来并成为大众喜闻乐见的美食。位于西二路西侧最南端约100米处的老杨麻辣烫，经历了23年的风雨，从1993年创始至今，创始人老杨如今已是一位年过六旬的老者。
每天，老杨就开始穿梭在几个菜市场之间，当清晨的第一缕阳光透过云彩的缝隙洒向大地的时候。为了确保菜品的绝对新鲜、执拗的老杨二十多年来始终坚持自己买菜，风雨无阻。
鱼丸、牛肚、调味品……老杨是菜市场的熟客、商贩们都会给出最低的折扣。儿子小杨陪伴着“老杨麻辣烫”一起成长起来、在父亲多年的谆谆教诲之下，正在成长为这个家族老店的继承者。
对于这位年轻的新晋掌门。虽然在选菜、炒料、熬汤这些工作上老杨还是喜欢亲力亲为，愿意将自己的事业经营下去也是一件让人安心的事情，但儿子愿意继承自己的衣钵，老杨也颇为得意。
餐饮被称为“勤行”，懒人做不了。虽然麻辣烫生意一般会在后半天开始，老杨开始切菜，小杨开始打扫卫生，但有大量的前期工作需要准备，父子协同倒也蛮有趣的，从菜市场回到店里。
老杨祖籍河南、60年代初来的渭南。在经营麻辣烫之前、老杨做过泥瓦匠、烧砖工人，1993年开始做起麻辣烫生意。那时候渭南的麻辣烫屈指可数、远不像今天这样随处可见。因为进入市场较早、生意火得不得了，加上老杨对食材、味道的严格把关，“老杨麻辣烫”也得益于老杨的苦心经营成为了渭南的一块金字招牌。
老杨是一位心思细腻的老人。无论选材、洗菜、切菜，这些琐碎的小事也最能体现出一个人处世的态度，极具耐心且有条不紊，自然不难想象为何一家麻辣烫店可以经营二十多年而屹立不倒。只是时光依然在老杨的脸上留下了岁月的痕迹，丝丝银发便是生活留给老杨的印记。
做餐饮者、对美味的极度挑剔也是老杨无法改变的天性，必是美食虔诚的信徒。不仅如此，就连一份牛肉卷也要精细到薄厚一致、重量相同的地步，老杨对食材的要求也极为苛刻。老杨说、适中最好，太薄又容易煮化，太厚客人不好煮。只是这适中的标准对我们而言又是极难把控的，老杨却可以信手拈来。
关于麻辣烫，不追求高大上的装潢、没有漂亮的招牌，甚至连服务人员都是啤酒供应商雇佣的，老杨有足够的话语权，一心专注做美味。但说起如何把麻辣烫经营成一家老店，老杨倒是颇为得意。喜欢麻辣烫的人都知道，料碗是麻辣烫最为重要的部分。料碗于麻辣烫如兵器于战士，因为老杨炒得一手好料碗，才使得老客户愿意频频光顾。
老杨说、不论荤素都被穿在签子上，真正是赴汤蹈火一般，青菜鱼肉，然后一股脑儿地扔在高温里，制作麻辣烫也很简单。经过汤料的洗礼和催化、它们便沾染了彼此的味道，最后变成又麻又辣的美味。这些不相干的食材。然后进入饕客们的胃里、心里和记忆里，在鲜香的锅底中逐渐构成一个和谐的整体。而实际上麻辣烫的精髓并不在于煮，而在于汤和料绝妙的搭配。
烹调一锅适合当代人的汤底料，谈笑间，老杨便开始炒汤底料了，是老杨最为开心的事情。取一口锅，葱、姜、蒜、麻椒备好，各种香料已经被打成了粉沫状，倒上油。适时加入牛油。依次倒入备好的香料并不停地搅拌着，待油热到一定温度。所有的调料、辅料都进了锅，勾起那里的馋虫，空气中早已开始弥漫着一股香味，慢慢地游走进你的胃里，待汤沸起蒸气便开始升腾起来。
中午，另一方面实在抵不住美味的诱惑，老杨用刚炒制出来的底料热情地招呼了我们煮了一锅麻辣烫，一方面盛情难却。其实，只是碍于食品安全的诸多顾虑，对市井之中的美食往往多了一道防备之心，每个人都是天生的吃货。老杨从选材到制作。所以这餐美食自然也是吃得放心，我们得以全程参与。要我说，这世上没有什么事是一顿美食不能解决的，如果有，那就来两顿！
老杨麻辣烫辣而不燥、鲜而不腻、麻味绵长、鲜香四溢，麻辣烫的麻、辣、鲜得以完美体现。与大街小巷的“串串”不同，即便是特辣也会让食客们辣得舒心，老杨麻辣烫的口感更为温和。老杨说、这汤底越煮越好吃，时间越久汤底则越是浓郁香醇。
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美味对于老杨来说，也让一家人过上了相对富足的生活，凭借这手艺老杨养大了一双儿女，即是信仰也是生意。但老杨说、买单的时候要用对讲机，火爆程度可见一斑，现在的生意已经远不如以前，甚至有远在西安的客人驱车百里，只为尝一口“老杨麻辣烫”，最火爆的时候来这里吃麻辣烫的人要拿号排队。
如今的西二路夜市每天车流如织，停车难的问题对生意的影响挺大的，人头攒动，店前的车位有限。更重要的是，最近几年突然火爆的街头“串串”对麻辣烫生意也是一个不小的冲击。
现在的生意虽然大不如前，但老杨并没有灰心，他坚信品质不会被市场淘汰。何况麻辣烫的金字招牌还在，老客户依然钟爱这个味道。与父亲不同，他更希望在注重品质的前提下能把“老杨麻辣烫”的品牌做大做强，作为新生代的小杨则有着更长远的打算。在这个问题上。小杨和“保守”的老杨僵持了数年，老杨也慢慢给予了一定的理解和支持，但随着小杨的不断成熟，一开始老杨并不同意儿子这么做。
在小杨的努力下，“老杨麻辣烫”的第一家分店——延安龙昌园店于6月20日正式开业。小杨说，这是一个新的开始，从父辈手里接过这杆大旗，也意味着自己将要担起更大的责任。“老爷子交给我了，再累也要坚持下去。老杨麻辣烫是金字招牌，不能砸在我手里。”小杨说。
夜幕慢慢降临、食客们也陆续前来。出于对父亲身体的考虑、到了八点就让他回家休息，从两年前开始，小杨不再让父亲熬夜。夜市的经营一般要到凌晨以后才会结束、小杨的媳妇则会在孩子入睡后来店里帮忙。谈及儿女、老杨一脸的骄傲，儿媳贤惠勤劳，是老人最大的欣慰，孙子活泼可爱，儿女孝顺听话，其乐融融的家庭。
印度有一句谚语、播种行为就收获习惯，播种性格就收获命运，播种习惯就收获性格。正因为老杨的好习惯、好性格，才有了今天的美好生活。而在西二路的霓虹灯下，回家前不忘点了一根香烟，看见不远处的我正把镜头对着他，小杨正在招呼前来就餐的客人，忙碌了一天的老杨正准备发动车子，露出了和蔼的笑容。
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蔡甸附近的饼子一条街
蔡甸附近的饼子一条街
一、背景介绍
蔡甸附近的饼子一条街，是武汉地区颇有名气的美食街区。这里聚集了数十家以制作和销售各种口味的饼子而闻名的餐馆和小吃店，吸引着大量的游客和美食爱好者前来品尝。
二、美食特色
- 传统风味：这里的饼子种类繁多。回味无穷，包括芝麻饼、葱油饼、肉夹饼等传统风味，口感香脆。
- 新奇口味：一些餐馆还会推出一些新奇的口味，给消费者带来全新的美食体验，如巧克力味、草莓味等。
- 饼子的制作技艺：在这里、你还能欣赏到一些制作饼子的技艺表演，感受到中国传统美食文化的魅力。
三、周边环境
- 交通便利：蔡甸饼子一条街周边交通便利，有多路公交车可以到达，方便游客前来品尝美食。
- 设施齐全：街区内有众多的餐馆和小吃店，为游客提供了丰富的选择，还有各种小吃摊位。
- 氛围舒适：这里的环境整洁、是一个放松心情、品尝美食的好去处，氛围舒适。
四、体验感受
去过蔡甸附近的饼子一条街的人，都会被这里的美食所吸引，流连忘返。在这里、你可以品尝到各种口味的美食，是一次难忘的美食之旅，感受到中国传统美食文化的魅力。
结合上面内容。这里有丰富的美食、便利的交通和舒适的环境，总的来说，蔡甸附近的饼子一条街是一个不容错过的地方，等待你去发现和探索。
泪目!武汉13大区47种经典美食，经岁月沉淀的才够味
武汉的吃货饕餮们，
你们知道什么才能最代表武汉各区美食吗？
曹祥泰的绿豆糕、四季美的汤包、老万成的酸梅汤
汪玉霞的酥饼、蔡林记热干面、老通城的豆皮
......
这些历经岁月沉淀下来的经典美味
堪称美食中的活化石
跟着小编开启一场“舌尖上的武汉”之旅
13大区47种美食特产
有你从小吃到大的吗？
曹祥泰绿豆糕
每年端午节前半个月。武昌司门口有一家店前要排起长龙。排列的队伍一直延伸到200米开外的长江大桥桥墩。对于老武汉人来说。吃一口他们家的绿豆糕，才算是过节。
这家百年老字号是从一个小摊贩做起。至今已有132年的历史，创建了“曹祥泰”，历经三代人走过了提篮子、挑担子、摆摊子、开店子、办厂子的艰辛创业路，得到了上至人民总理周恩来下到普通老百姓的好评。
人均：28元
地址：武昌区解放路409号
老谦记豆丝大王
老谦记始创于1918年、店址设于武昌青龙巷（现在武汉市武昌区民主路与中华路之间巷名相沿未改），当时供应品种仅有牛腩、牛肉炒豆丝、牛肉煨汤原汤豆丝、清汤豆丝等五种。
店里的花样不多、样样都有特殊滋味，但由于冯谦伯精于烹调，享盛名几十年，至今还有少数健在的老人津津乐道，因而脍炙人口。
人均：12元
地址：武昌区户部巷28号（自由路口）
大中华·武昌鱼
1930年、大中华酒楼在芝麻岭（今武昌邮局对面）开业、大中华酒楼营业更加发展，解放后。
1966年改名“新中华酒楼”。备受嗜鱼的顾客和海外人士的称赞，又食武昌鱼”，1968再改“武昌饮食部”，“才饮长沙水。
人均：60元
地址：武昌区户部巷69号(近民主小学)
四季美·汤包
1922年汉阳人田玉山在后花楼交通路对过一个侧巷内开了个熟食店。经营小笼汤包和猪油葱饼，意为一年四季都有美食供应，后被誉为“汤包大王”，打出“四季美”的招牌。
人均：19元
地址：武昌区司门口户部巷内(近户部巷民主路牌坊)
熊太婆·原汤水饺
靠近胭脂路口。这家店起源于1935年，距今已经有80年的历史了，有家熊太婆原汤水饺。
他们家的水饺汤里都加上一勺自家精炼的猪油，香味立刻提升。据说他家的原汤，什么事都不放，除了生姜。用炭火文火慢炖10个小时以上，慢慢熬出来的。
人均：11元
地址：粮道街与胭脂路交汇处如家酒店对面
蔡林记·热干面
1930年、家在汉口满春路口的武汉黄陂人蔡明伟夫妇打出“蔡林记”的招牌经营热干面、取名“蔡林记”喻意蔡家生意兴隆，店名的由来是因蔡家门前有两棵葱郁的大树。
正如他们夫妇所期盼的那样。吃法独特而声名大噪，“蔡林记”因面好、味正。
人均：15元
地址：民主路户部巷楼合楼一楼6-8号(小学旁)
老万成·酸梅汤
武汉市百年老字号，主营酸梅汤。老万成始创于1910年，是由四个股东共同投资9000多大洋开办起来的。
老武汉人都觉得“老万成”与“酸梅汤”就是一个意思”——老万成就是做酸梅汤的，其实际制作酸梅汤有100余年历史。
人均：3元
地址：江汉区汉口中山大道835号(近前进二路)
汪玉霞·酥饼
提起汪玉霞，几乎所有老武汉人都能脱口而出一句谚语：“汪玉霞的饼子——劫数（绝酥）”
30多年前。每到中秋，当时觉得这种汉味月饼特别好吃，花楼街的汪玉霞门前总有人排长队买月饼，尤其是葱酥口味的，还有碱酥饼也是一绝。
人均：38元
地址：江汉区青年路258号楚天星座1楼商铺
严氏烧卖
40年前、从那时起人们就记住了这家皮薄肉嫩略带胡椒味的Q弹烧麦，在双洞街开了第一家严氏烧麦，名响三镇，口耳相传。
到今天已经诞生了5家分店，吃起来糯米润滑，时常还能吃到大个的肉丁和香菇丁，严氏烧麦用的是手切的肉丁、香菇丁，猪油的比例也放得恰到好处，和别家用机器绞碎的肉末不同，让人很有满足感。
Photoby：@吾皇Mr.L
人均：12元
地址：江汉区中山大道18号(中山医院旁)
田启恒·糊汤粉馆
田启恒糊汤粉馆坐落汉口花楼街、名扬武汉三镇，历史悠久、风味独特。
糊汤粉是与油条相配的小吃品种、凡卖糊汤粉者必卖油条。用活鲜小鲫鱼(或鳝鱼)熬煮成汤汁、别有风味，成熟装碗时，再加水调入生米粉制成糊汤，撒上葱花、胡椒、配以油条佐食，放入各种调味品。
人均：5元
地址：江汉区汉口中山大道818号万达广场(民生路口)
五芳斋·汤圆
在武汉，还有一家同时享有“汤圆大王”、“粽子大王”、“糕团大王”三大称号的酒楼——五芳斋酒楼。
建于民国35年，有“宁波汤圆大王”之美称，以经营宁波风味汤圆而闻名。该汤圆以黑芝麻、桂花等作芯，其味鲜美异常。
人均：13元
地址：江岸区中山大道1205号大智路门市
老通城·豆皮
“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字、以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有“豆皮大王”之称。这家酒楼创办于1931年、曾坐落于汉口中山大道大智路口，10年前、因修建长江隧道，“老通城”关门。
伴随着去年中山大道改造后重新开街，阔别武汉10年的餐饮老字号“老通城”回归。凭着记忆里的那口豆皮味，也要来尝尝。
人均：12元
地址：江岸区交易街中信银行旁
老大兴园
老大兴园酒楼于1838年（清道光十八年）开业。原设武汉汉正街，1996年迁至利济北路。主要名菜有“白烧鱼”、“清炖鱼”、“什锦鱼羹”等。
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老大兴园的红火，干脆把工作餐定在了老大兴园，美国原国务卿基辛格博士品尝后赞不绝口，让国内外无数名人闻风而来，殷秀梅、杨在葆等北京的26位艺术家来武汉时。
人均：78元
地址：硚口区园博园东路9号汉口里3-1
谈炎记·水饺
谈炎记成立于1920年、经历了武汉饮食界数度起伏，至今直逼百年的历史，属于武汉饮食界的奠基辈招牌。
皮薄、汤鲜、馅大、吃到嘴里滑香鲜嫩，风味独特享誉武汉三镇，被人称为“水饺大王”。
人均：11元
地址：硚口区利济东街1号（利济北路口）
周记热干面豆皮大王
这家店的豆皮是一大特色。周家三代人都是靠做豆皮营生、周记豆皮已经开了100年，算上周老板自己开店那30多年。
除了常见三鲜豆皮。以及独此一家的肉丝豆皮、牛肉豆皮、腰花豆皮，周记豆皮还有传统的蛋光豆皮。古早的豆皮制作工艺加上邻里之间的声名远播，引的吃货饕餮们专程打车过来，只为了那一口熟悉的老味道。
营业时间：每天早上12点前
地址：麒麟路与桃花街交叉口
川妹牛杂
川妹牛杂。开在麒麟路公交站旁边。开店15年来。直到晚上9、10点卖完打烊，从每天下午5点开门营业，排队的人就没有断过，这早已是麒麟路上一道司空见惯的风景。
川妹牛杂的红油格外香浓麻辣、也得益于老板娘秘制的重庆配方。川妹的红油都是自己熬制、但是同时又兼具了地道的武汉味道，可以说是重庆特色风味。
营业时间：下午5点-10点（不定期休息卖完即收摊）
地址：麒麟路与汉阳大道交口南侧
长毛烧烤城
19年前。只是一个小小的夫妻烧烤摊，长毛烧烤在桃花岛麒麟路最初的店面。做到现在、长毛烧烤城有27、8个员工，个个动作麻利，各司其职，买单的、烧烤的、做煎饺跟三鲜煲的。论口碑跟规模。数一数二，在汉阳。
最初不少人来桃花岛的理由。只有一个，吃长毛烧烤。烤凤爪，先卤的入味，再撒上佐料翻烤，外焦内糯；烤腰子，块大肉厚，完全吃不出骚味；铁板蒜蓉茄子，蒜香浓郁入味......
而长毛家的锅贴饺子。可以算是最具特色的一道菜。新鲜出炉的饺子。四周金黄。咬开香脆的外皮。里面白菜猪肉馅鲜嫩多汁，满口鲜香。
营业时间：下午6点-次日凌晨1点（不定期休息）
地址：麒麟路与桃花街交叉口北200米
洪山·菜薹
俗称红菜苔。色优质红菜苔只产在洪山，不仅颜色不同，品味也有差异，若迁地移植。民国初年。到北平当大总统时，黎元洪离开湖北，必派专差到洪山来运红菜苔，每临冬天。
宝丰·绿茶
在全体武汉人的记忆里，提到炸炸就会想起青山。120、121炸干子春卷、老汤、五中、阿呆、芭比、小双、常相聚等等，不论你住在青山哪里，都会有一家你常去的炸炸店；
炸炸。是青山人的土特产。不论你来自哪里。如果你有一位青山朋友，他一定会带你去吃炸炸。
武钢·咸伙计
上世纪80、90年代，武钢汽水成为不少武汉人消暑的记忆。2005年开始，经过改良的咸汽水以“咸伙计”的全新面貌出现在大家的视线当中。
鹿鸣春·牛肉面
这是一家全青山人几乎都知道的牛肉面馆。做了快20年，想吃都没有了，因为过了上午十点半，每天都有很多从武昌汉阳专门开车过来的人，大家都赶早来，这家店人气很旺。
店里的常客、大多是一碗牛肉面或牛肉粉，配一个油饼和一碗豆浆，算是标配。
✦人均：13元
✦地址：青山区工业三路
永信海鲜
青山最火的店子之一，很多人专程慕名前往。
炒花甲十分好吃。配料足，干净，没有沙。香辣虾够新鲜！麻辣微甜口、喜欢！烤虾，章鱼仔很嫩，很多街坊都是来打包的，外壳都被烤得脆脆的，超级喜欢的说！价格不贵。
人均：110元
地址：友谊大道与工业路交叉口东北角(工业路天桥旁)
天兴洲西瓜
天兴洲的西瓜在湖北、武汉一带颇有名气、可以说武汉人都知道天兴洲盛产良种西瓜，其特点是瓜皮薄，水份足，含糖度高。
新农牛肉
汉阳蔡甸新农牛肉是武汉市创新名小吃，经多种中草药及祖传配方秘制而成。很多人去蔡甸就是为了它，不乏很多当特产带回家的。新农牛肉在很多武汉人的心里就是好牛肉的代名词。
吊子藕汤
南宋光宗年间,曾作为贡品,蔡甸莲藕因此而闻名。跟江西瓦罐不一样，用湖北特色的砂锅吊子，藕汤更讲究一个“煨”，柴火煨制。现在武汉中心城区早就看不到吊子的身影了，想念这个味道的人去蔡甸有福了。
在蔡甸，大约走一百米就能看到一家牛骨头店面。不管是早上中午还是傍晚，生意都是火爆至极！到蔡甸不吃一顿牛骨头算是白去了。
大集·绿豆包子
大集的包子。漂亮的姑娘索河有，蔡甸的藕。大集的绿豆包子有百年历史，以绿豆为馅，外皮金黄酥脆，听说乾隆爷还为它提过字呢！我居然还没吃过，太对不起好吃佬的称谓了！
“糍粑鱼”口味咸辣、香气扑鼻，有“闻则臭、吃则香”之说。配饭能增饭量、佐酒可转换口味。是不是get到了不得了的菜！
香熏鱼味道鲜美。小吃街都可以吃到，我可以就着一盘鱼吃三碗饭，令人回味无穷，在蔡甸很多酒店，是很有地方风味的一道特色小吃！香熏鱼非常下饭。
柏泉板鸭
柏泉板鸭是选取本地湖养一年以上两年以内麻鸭。为保证质量只生产3个月左右（从霜降至春节前），经柏泉传统工艺加工而成，柏泉板鸭风味独特、蒸吃、煮汤、火锅皆可。
柏泉龙井茶
柏泉龙井茶、柏泉龙井茶色泽翠绿、条形整齐、茶香浓郁、回味绵长，是柏泉一大特产，是由柏泉玉屏山茶叶尖芽精制而成，2000年被评为绿色食品。
黄陂·三鲜
黄陂三鲜也叫“黄陂三合”、是武汉市黄陂区民间的传统佳肴，已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜的统称。
黄陂·豆丝
豆丝它营养丰富、口味纯正、口感细腻有劲道，采用纯手工操作，黄陂豆丝由主料大米黄豆配上绿豆、葛粉、山药、荞麦、芦笋等营养保健材料。
黄陂·炸糍粑
糍粑是黄陂当地备年货时的必备美食。
黄陂·糖蒸肉
黄陂糖蒸肉，在省内外享有盛名，又称东坡糖蒸肉。黄陂人民讲究“糖蒸”。要做一道香醇色红、象征甜蜜美满的糖蒸肉，每逢年节喜庆饮宴，便以此作为待客上菜。
梁子湖大杂蟹
正所谓“千古江夏诗文在、梁子湖畔蟹正肥。梁子湖里的螃蟹、素有“河蟹上席百味淡”的美誉，味道鲜美，营养丰富，其肉质细嫩。此外。河蟹头胸内还含有大量营养价值极高的蟹黄，其鲜美香溢，诱人食欲。
五里界·蒸肉
传说朱元璋带兵攻克武昌、建立了明朝政权，朱元璋称帝，众将士连称：“好肉！好肉！”后来，曾用五里界粉蒸肉犒劳将士。
一次，五里界粉蒸肉声誉极高，地方官员用五里界粉蒸肉招待他，以致相传至今，便赐五里界粉蒸为“贡品”，一时间，他来到江夏龙泉山（这里有他的王妃墓）巡察，大受朱元璋赞赏，因其油而不腻，嫩而香滑。
五里界·界豆
“界豆”其实就是黄豆。五里界镇种植黄豆的历史逾千年，在东南亚地区被称为“界豆”，出产的黄豆因品质佳、营养好而驰名中外。“家家种黄豆，户户打豆腐”是五里界镇早年豆产业的写照。
汪集·鸡汤
汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚著称。汪集汤食协会有关人士称，汪集鸡汤的味道之所以特别，因为用的是汪集鸡、汪集水。汪集鸡是当地的土鸡；汪集水取自18米深井，带有天然的甜味。
陶河·板鸭
陶河板鸭是湖北武汉市的地方传统名，产于武汉市新洲区汪集街陶河村，又叫草鸭。
土灶大锅油焖而成，加了整坨的大蒜坨，味很长，酱色较重。以味鲜美、肉细嫩、酱香醇著称。
张店·鱼面
张店鱼面是湖北新洲的一种传统小吃。以鲜鱼作原料，配以一定比例的面粉、淀粉或薯粉加工而成，鱼香浓烈，俗名捶鱼，可煮、可炒、可炸。
大约在清朝咸丰年间，张店街有家“库泰丰”商号，专门从事捶鱼的制作与销售。制作工艺一直流传至今，是新洲的大众菜肴。
新洲·袁林封肉
新洲区旧街街新集，有一享誉全市乃至鄂东地区的名优特产——袁林封肉。1996年，封肉创始人袁林将其祖传秘方加以改进，配以枸杞、陈皮等中草药18余种，发明出美味的袁林封肉！色香味俱全、肥而不腻、入口即化。又称“美容肉”。
新洲双柳·泡菜
自古双柳以盛产泡菜闻名。占领武汉市80％的市场，各种泡菜产品远销海内外，深受广大消费者欢迎。主要品种有豇豆泡菜、箭杆白泡菜、泡青椒等；特色品种有白花菜、泡娥眉豆。
新洲·双孢菇
新洲的蘑菇基地徐古镇，被誉为“楚天蘑菇第一镇”。源源上市的优质蘑菇，带动了新洲农民增收，满足了市民的“菜篮子”需求。
汉南区的甜玉米全国闻名、在一次竞拍中拍卖价甚至达到一万元一个。与其他地方的玉米不同、甚至比西瓜还甜，它的含糖量更高，直接生食就已经很好吃。
喜鹊湖螃蟹
湖北喜鹊湖螃蟹。被誉为是“贵族”螃蟹，武汉普通市民一般难以尝到汉南螃蟹的风味，原属“古云梦泽”的一部分。
一种美味，百年传承，
不变的是精益求精的制作工艺，
是代代相传的美食文化记忆，
随着时间的推移，尤为令人醉心不已。
这么多武汉各区代表性的美食特产
你吃过几样呢？
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